Einfach & lecker Tomatenwierfelrezepter

 

1. Klassesche Tomaten- & Eeër-Wok

Zutaten

• 1 Dose gehackte Tomaten aus Hebei Abiding
• 2–3 Eeër
• 1 TL Kachueleg
• Eng Prise Salz
• E bëssen Zocker (optional, fir d'Säure auszegläichen)

Schrëtt

1. D'Eeër schloen, eng Prise Salz derbäiginn a bei waarmem Ueleg ubroden, bis se fest sinn. Huelt se eraus a stellt se op d'Säit.
2. An der selwechter Pan, gehackte Tomaten derbäiginn a frittéieren, bis se mëll a safteg sinn.
3. Füügt e bëssen Zocker derbäi, wann Dir wëllt, an da gitt d'Eeër zeréck an d'Pan.
4. Gutt vermëschen a mat Salz no Goût wierzen. Waarm mat Räis servéieren.

2. Einfach Tomatenzooss fir Nuddelen

Zutaten

• 1 Dose gehackte Tomaten aus Hebei Abiding
• 1 kleng Zwiebel (gewierfelt)
• 2 Knuewelekszéiwen (gehackt)
• Olivenueleg
• Salz, schwaarze Peffer
• Gedréchent Basilikum oder Oregano (optional)

Schrëtt

1. Olivenueleg erhëtzen, Zwiebelen a Knuewelek ubroden, bis se aromatesch sinn.
2. Geschnidden Tomaten derbäiginn, opkache loossen.
3. 8-10 Minutte kache loossen, bis d'Sauce déck gëtt.
4. Mat Salz, Peffer a Kräider wierzen. Mat gekachten Nuddelen vermëschen.

3. Häerzhaft Tomaten- a Geméiszopp

Zutaten

• 1 Dose gehackte Tomaten aus Hebei Abiding
• 1 Muert (gewierfelt)
• 1 Gromper (gewierfelt)
• Waasser oder Geméisbouillon
• Salz, Peffer

Schrëtt

1. Kacht Muerten a Gromperen am Waasser bis se mëll sinn.
2. Geschnidden Tomaten derbäiginn a 5-8 Minutten kache loossen.
3. Mat Salz a Peffer wierzen. Genéisst eng liicht, gesond Zopp.