D'Verhandlungen iwwer d'Produktiounsvolumen an d'Präisser fir 2026 lafen nach ëmmer op der nërdlecher Hemisphär, während d'Ernte op der südlecher Hemisphär bal fäerdeg ass. No de leschte Schätzunge vum World Processing Tomato Council (WPTC) gëtt erwaart, datt d'global Produktioun vun Tomaten ënner 40 Milliounen Tonnen läit, déi aktuell op 39,8 Milliounen Tonnen geschat ginn. Dëst stellt e liichte Réckgang vun der endgülteger Produktioun vun 40,3 Milliounen Tonnen am Joer 2025 duer a läit däitlech ënner den Iwwerschossvolumen, déi 2023 (44,4 Milliounen Tonnen) an 2024 (45,9 Milliounen Tonnen) opgezeechent goufen.
AMITOM Memberlänner
Bulgarien
Wéinst de steigende Käschte fir Energie a Dünger (+40%) a geplangte Renovatiounen an der gréisster Anlag, Balkan, gëtt erwaart, datt de Veraarbechtungsvolumen am Joer 2026 ëm 50% op 20.000 Tonnen erofgeet. D'aktuellt Wieder ass liicht naass, awer et wäert keen Afloss op d'Aussaat hunn, déi Enn Abrëll ufänke soll.
Ägypten
D'Prognose bleift onverännert bei 800.000 Tonnen.
Frankräich
D'Onsécherheet besteet weider, well d'Präis- a Produktiounsverhandlungen nach ëmmer lafen. D'Produktioun gëtt erwaart op 150.000 Tonnen ze falen, wahrscheinlech mat enger Reduktioun vun der konventioneller Fläch, während d'Bio-Fläch erwaart gëtt eropzegoen. Déi total ugeplanzt Fläch wäert manner wéi 2.000 Hektar sinn.
De stännege Wanterreen huet d'Felder naass an d'Konditioune ongënschteg gemaach. D'Ëmplanzung, déi ursprénglech dës Woch sollt ufänken, kéint wéinst dem aktuelle windegen a kale Wieder op nächste Woch verréckelt ginn.
Griichenland
D'Wieder ass gutt an d'Felder si virbereet. D'Aussaat huet dës Woch an de südleche Regiounen ugefaangen an an de zentralen Regiounen nächste Woch. Déi Haaptsuerg ass den Impakt vum Krich op d'Energie- a Düngerpräisser, trotz enger gewësser staatlecher Ënnerstëtzung. D'Prognose bleift bei 450.000 Tonnen.
Präisser goufen ugekënnegt, am Duerchschnëtt ongeféier 115 €/mt (geliwwert an d'Fabréck), mat e puer Variatiounen.
Ungarn
Déi aktuell Prognose läit bei ongeféier 70.000 Tonnen. D'Aussaat an der Gäertnerei huet lescht Woch ugefaangen.
Iran
Et bleift grouss Onsécherheet, an d'Kommunikatioun ass schwéier. Den Iran huet temporär den Export vun Tomaten an Tomatenprodukter verbueden. Weider Aktualiséierunge ginn et soubal Informatiounen verfügbar sinn.
Italien
D'Waasserverfügbarkeet am Norde vun Italien ass am Allgemengen ausräichend (naasse Wanter), an d'Buedemvirbereedung ass a guddem Zoustand. D'Prognose bleift um Niveau vum Februar (3 Milliounen Tonnen).
D'Verhandlungen tëscht de Veraarbechter a Bauereverbänn iwwer d'Produktiounsvolumen an d'wirtschaftlech Konditioune sinn op eng Rei vu Verspéidungen a Schwieregkeeten gestouss wéinst de volatile Energiekäschten, déi net nëmmen d'Brennstoffkäschte fir landwirtschaftlech Betriber, mä och d'Inputkäschten, dorënner Stéckstoffdünger, beaflossen. D'Verhandlungen goufen endlech e Freideg, den 27. Mäerz, mat engem duerchschnëttleche Referenzpräis fir d'Liwwerung um Feld vun 137 €/mt ofgeschloss, inklusiv Verspéidungsprämien a Servicegebühren.
D'Konditiounen a Zentral- a Süditalien si besser wéi d'lescht Joer, mat adäquate Waasserversuergung a ville Géigenden. Den Occhito-Damm ass zwar verbessert ginn, awer léist de Waassermangel nach ëmmer net komplett.
Wéi gewinnt wäerten d'Veraarbechter an d'Bauerenverbänn an de zentralen/südleche Regiounen waarde bis d'Präisser am Norde finaliséiert sinn, ier se mat hiren eegenen Verhandlungen ufänken.
International Spannungen am Zesummenhang mat der Strooss vun Hormuz hunn bedeitend Suergen iwwer d'Käschte fir Diesel an Dünger opgeworf, wat Géigewand fir d'Verhandlungen verursaacht huet.
D'Prognose gouf op 2,8 Milliounen Tonnen fir Zentral-/Süditalien iwwerschafft, wouduerch déi national Gesamtproduktioun op 5,8 Milliounen Tonnen erwaart gëtt.
Portugal
Portugal ass vu ville Stiirm betraff, mat verbreeten Iwwerschwemmungen an Tomatenubaugebidder. E puer Feldgrenzen laanscht den Tajo goufen beschiedegt, wat zu Waasserversuchung gefouert huet. Dat aktuellt gutt Fréijoerswieder hëlleft, déi verbleiwen Iwwerschwemmungsgebidder auszedréchnen. D'Ëmplanzung soll de 6. Abrëll ufänken.
D'Schätzung vun 1,3 Milliounen Tonnen gëtt dofir bäibehalen. Saisonal Präisser ginn an de Medien op ongeféier 106–107 €/mt (Liwwerung um Terrain) gemellt.
Serbien
D'Konditioune si bis elo gënschteg. Wann d'Erträg de Niveau vun der leschter Saison vun ongeféier 90 Tonnen pro Hektar erreechen, gëtt de Veraarbechtungsvolumen op 57.000 Tonnen erwaart.
Spuenien
Vill Wanterreen huet d'Waasserreservoiren an Andalusien an Extremadura gefëllt, wat eng gutt Waasserversuergung fir déi nächst véier Joer garantéiert. D'Wieder ass de Moment gënschteg; d'Planzung huet lescht Woch an Andalusien ugefaangen an d'Planzung geet nächst Woch an Extremadura weider.
D'Präisser goufen op ongeféier 107 €/mt (Liwwerung um Feld) oder 115 €/mt (Liwwerung an d'Fabréck) ausgemaach. Wéinst de steigende Energie- a Düngerkäschte fuerderen awer e puer Baueren elo méi héich Präisser. D'Prognose gouf op 2,75 Milliounen Tonnen erhéicht.
Tunesien
Et gëtt nach keng Veraarbechtungsprognose fir d'Saison. Déi eenzeg verfügbar Donnéeën sinn déi geplangt ugebaut Fläch, déi op ongeféier 15.300 Hektar geschat gëtt.
Tierkei
Baséierend op gesammelten Informatiounen, kéint d'Beplanzungsfläch am Süden liicht erofgoen, während se an der Regioun Bursa stabil bleift oder marginal eropgeet. D'Wieder war lescht Woch naass an et gëtt nächste Woch méi Reen erwaart, sou datt d'Beplanzung e bësse méi spéit wéi soss stattfënnt.
D'Produktbestänn (haaptsächlech Tomatenmark aus der Dose) bleiwen, an d'Exporten sinn wéinst ongënschtegen Devisekursen zréckgaangen. D'Produktioun gëtt tëscht 2,4 an 2,5 Milliounen Tonnen erwaart.
Et gi keng ëffentlech Präisdaten verfügbar, awer d'Kontraktpräisser leien bei ongeféier 525 TRY/mt (geliwwert an d'Fabréck), wat gläichwäerteg mat 100 € ass. D'Baueren fuerderen méi héich Präisser wéinst de méi héije Käschten; soss kéinte si den Düngerverbrauch reduzéieren, wat den Ertrag beaflosse géif.
Ukraine
D'Felder si virbereet, d'Aussaat an der Gäertnerei huet no Plang ugefaangen, an d'Ëmplanze ass fir Enn Abrëll geplangt. D'Düngerversuergung ass genuch, awer d'Präisser gëllen als onraisonnabel, an d'Energiepräisser si geklommen. D'Prognose kéint am Mee no ënnen ugepasst ginn, baséiert op den tatsächleche Feldbedingungen. D'Positioune virun der Front bleiwen onverännert am Verglach zu virun engem Joer.
Aner Länner op der nërdlecher Hemisphär
Kalifornien
D'Aussaat vu fréie Kulturen huet am Februar ënner idealen Wiederkonditiounen ugefaangen. De Mäerz huet iwwernormal Temperaturen bruecht, wat de Planzewuesstum op scho gepflanzte Felder favoriséiert huet. Méi waarm Temperaturen hunn och kuerz Pausen bei e puer Planzaktivitéiten verursaacht, awer am Moment ginn keng gréisser Problemer erwaart.
De Reen, deen dëst Joer entstanen ass, ass ënner den erwaarten Wanterpläng, wat d'Waasserzouweisungen a verschiddene Géigenden vum Staat reduzéiere wäert. Well d'Beplanzungsfläch dës Saison scho reduzéiert ass, wäerten déi reduzéiert Waasserzouweisungen déi tatsächlech Beplanzungsfläch fir déi aktuell Saison net beaflossen.
D'Präisverhandlunge lafen nach ëmmer.
Kanada
Déi initial Kontraktabsichte fir 2026 sinn 586.000 kuerz Tonnen (ongeféier 532.000 Tonnen). Typesch fréi Fréijoerswieder huet sech an de leschte Wochen herrscht, dorënner ofwiesselnd waarm a kal Perioden, bewölkten Himmel, heiansdo Reen, heiansdo naasse Schnéi a verschidde Nuechte mat Temperaturen ënner dem Gefréierpunkt. D'Aussaat soll Ufank bis Mëtt Mee ufänken.
China
Enn Mäerz war d'Fläch fir d'Veraarbechtung vun Tomaten ongeféier 50.670 Hektar grouss. D'Produktioun gëtt op 5,92 Milliounen Tonnen geschat. Dës Ofwäertung ass haaptsächlech op eng virsiichteg Stëmmung vun de Baueren iwwer d'Maartaussichten an e méi nidderegen Enthusiasmus fir d'Planzung zeréckzeféieren.
Japan
D'Aussaat fänkt a Phasen Enn Mäerz un, ugefaange mat der Tokai-Regioun. Prognose onverännert: 400 Hektar ugeplanzt, Veraarbechtungsvolumen erwaart 24.000 Tonnen.
Länner op der Südhallefkugel
Argentinien
D'Tomaten-Veraarbechtungskampagne 2026 an Argentinien huet ongeféier 75% vun der ugeplanzter Fläch geernt an ass elo an hir 13. Erntewoch. D'Geplanzt Fläch gëtt op 5.120 Hektar geschat. Ënner normalen Ertragsbedingungen (am Aklang mam Duerchschnëtt iwwer méi Joren) gëtt erwaart, datt d'Gesamtproduktioun ongeféier 425.000 Tonnen erreecht.
D'Erwaardunge fir d'Ertrag bleiwen staark a stabil, ënnerstëtzt duerch eng staark Leeschtung am Kader vum Tomate 2000 Programm, deen den Impakt vun de rezenten Hagelstuerm effektiv gemildert huet. Déi aktuell Erträg leien 10–15% iwwer der leschter Saison, wat eng weider Verbesserung am Verglach zu 2025 weist. Den allgemengen Zoustand vun der Ernte ass gutt, an d'Fruuchtqualitéit war bis elo ganz zefriddestellend.
D'Wiederkonditiounen dës Saison waren am Allgemengen stabil: waarm, dréchen, windeg a mat limitéiertem Nidderschlag. Mëtt Januar huet awer e schwéiere Hagelstuerm d'Géigend vu Villa Aberastain an der Provënz San Juan getraff, wat eng ongewéinlech grouss Fläch vu ronn 400 Hektar betraff huet, mat liichte bis schwéiere Schued.
D'Ernte huet Mëtt Dezember ugefaangen a geet stänneg weider. Wärend se sech ëm d'5. an 8. Woch beschleunegt huet, ass se zënterhier nees normal ginn. D'Ernte leeft no Plang a soll Enn Abrëll ofgeschloss ginn, ofhängeg vun der Fabrikplanung an de verbleiwenen Zoustänn um Feld.
Am Kader vum Tomate 2000 Programm, deen e groussen Deel vun der nationaler Produktioun ausmécht, ass de Fortschrëtt liicht viraus: 76% vun der ugepasster Fläch ass geerntet (2.160 Hektar vun insgesamt 2.842 Hektar). Déi total erwaart Produktioun vum Programm ass ongeféier 293.228 Tonnen, dovun 229.535 Tonnen geerntet, soudatt ongeféier 63.700 Tonnen iwwreg bleiwen.
Den duerchschnëttleche Rendement vun den erntete Felder gëtt de Moment op 106 Tonnen pro Hektar geschat, wat eng staark Produktiounsleistung dës Saison bestätegt.
Den Undeel vum Programm Tomate 2000 un der nationaler Produktioun klëmmt weider a stellt elo ongeféier 68–69% vun der erwaarter Gesamtproduktioun duer. Dëst Wuesstem gëtt haaptsächlech duerch exzellent Resultater an iwwerwaachte Gebidder ugedriwwen, wou d'Erträg méi héich a méi stabil sinn, a konsequent iwwer dem nationale Duerchschnëtt leien. De Programm spillt dofir eng ëmmer méi zentral Roll bei der Ënnerstëtzung vum Gesamtproduktiounsniveau vun Argentinien.
Et gëtt kloer regional Ënnerscheeder bannent dem Programm.
An der Regioun San Juan, enger Regioun mat fréier Reifung, ass d'Erntefortschrëtt däitlech fortgeschratt: 86% vun der Fläch sinn ernten, nëmmen nach 14% bleiwen. D'Ernteerträg si staark, am Duerchschnëtt ongeféier 111 Tonnen pro Hektar, wat eng robust Leeschtung bestätegt.
Am Géigesaz dozou huet d'Regioun Mendoza, eng Regioun mat spéiderer Reifung a méi killem Klima, 54% vun der Fläch geernt, mat 46% Reschtfläch, wat de gréissten Deel vun der ausstehender Ernte ausmécht. Trotz enger méi lueser Entwécklung sinn d'Ernte mat ongeféier 91 Tonnen pro Hektar och staark, wat eng stabil Leeschtung ënner manner gënschtege Hëtztbedingungen weist.
Australien
Déi national Ernte ass bal fäerdeg, awer huet sech wéinst de ville Reenfäll verlangsamt. Déi kumulativ Liwwerunge bis elo sinn ongeféier 138.000 Tonnen, mat enger erwaarter Gesamtproduktioun vu ronn 157.000 Tonnen, manner wéi virdrun Prognosen. D'Veraarbechtung soll kuerz no Ouschteren ophalen.
Brasilien
Déi aktuell Prognose ass 1.467.000 Tonnen op 15.150 Hektar.
Laut enger Rabobank-Studie aus dem Joer 2025 kéinten d'Spannungen am Iran den Düngermaart beaflossen, besonnesch de Stéckstoffdünger. D'Studie stellt fest, datt ongeféier 45% vun de weltwäiten Harnstoffexporten, 25% vum Ammoniak, 20% vum DAP, 10% vum MAP a bal 30% vum Schwefel iwwer Strecken, déi mam Persesche Golf verbonne sinn, transportéiert ginn. D'Präisser fir landwirtschaftlecht Diesel sinn an enger Woch schonn ëm 60% geklommen.
Chile
Schwéier Reenfäll hunn Mëtt Mäerz verschidde Regioune vun der Tomatenproduktioun betraff, an a verschiddene Regioune goufen de 16. Mäerz iwwer 100 mm an 24 Stonnen opgezeechent. All Fabriken hunn d'lescht Woch awer mat enger méi niddreger Duerchlafzäit a Betrib geholl. Eng komplett Bewäertung vum Reenschued ass nach net méiglech, dofir bleift d'Prognose bei 1,3 Milliounen Tonnen.
Neiséiland
D'Veraarbechtung vun Tomaten ass dëst Joer erofgaang wéinst den héije Lagerbestänn un Tomatenmark, déi vum eenzege verbleiwene Veraarbechter, Heinz Watties, gehale ginn. De Fokus huet sech op Konserven verlagert, sou datt d'Fabréck nëmmen 15.000 Tonnen veraarbechte wäert, am Verglach zu 37.000 Tonnen am Joer 2025.
Südafrika
D'Summerproduktiounsgebidder erliewen dréchent, waarmt Wieder. Fënnefanzwanzeg Prozent vun de Summerliwwerunge goufen erhalen, mat engem duerchschnëttleche Brix vu 5,8. D'Summerveraarbechtungssaison soll Enn Abrëll ophalen. Zäitlech Liwwerunge maachen de Moment 25% vum gesamte südafrikanesche Veraarbechtungsvolumen aus.
An de Wanterproduktiounsgebidder vun der nërdlecher Provënz Limpopo gouf Iwwerschwemmungen gemellt. D'Ëmplanzung soll bis Enn Abrëll ofgeschloss sinn. Wanterliwwerunge si vun Abrëll bis Enn September geplangt.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 03. Abrëll 2026