Wodka oder Gin: wat ass besser fir Lychee Martini ze maachen?

Wann d'Wieder méi waarm gëtt, ass et Zäit fir erfreschend Summergedrénks ze preparéieren, an en tropesche Martini ze maachen ass sécherlech déi perfekt Manéier fir d'Summerhëtzt ze bekämpfen. Wann Dir de räiche Goût vu Lychee léiwer hutt, kënnt Dir et schwéier hunn ze entscheeden, ob Gin oder Wodka besser zu dësem Plat passt. Fir dat bescht Rezept fir Lychee-Martini ze fannen, huet Daily Food den Nicholas Dukes interviewt, e Barkeeper am Pechanga Resort Casino.
„Gin passt wonnerbar zu Lychee a Cocktails, well en déi vegetarisch an floral Noten vum Lychee ervirhieft“, seet den Dukes. „Denkt drun: déi aromatesch Säure vum Gin ergänzt déi krautereg Noten vum Wacholder am Gin.“ E klassescht Gin Martini Rezept verlaangt 76 ml Gin an e Sprëtz dréchene Wermut no Goût. Fir e Lychee Martini ze maachen, kënnt Dir e Verhältnes 1:1 vu Gin zu Lychee-Likör benotzen oder Lychee-Jus zu engem bestehenden Gin Martini Rezept bäiginn. Probéiert 30 ml Lychee-Jus aus der Dose bäizefügen, an dann d'Quantitéit no Ärem Goût unzepassen.
D'Zousätzlech vu Lychee zu Cocktails ass eng vu 14 Méiglechkeeten, fir dëst Geméis ze genéissen. Nieft Martini recommandéiert den Dukes och: "Probéiert et, Lychee-Sirop an engem traditionellen Gin-Tonic ze ginn, zesumme mat engem Sprëtz Gurken a Limett, fir e erfreschend a räicht Summergedrénks, dat un entspannend Momenter am Spa erënnert."
Hues du kee Gin gär? Kee Problem. De Barkeeper Nicholas Dukes verséchert eis, datt Wodka a Litschi och eng perfekt Kombinatioun sinn. „Wodka ass e neutralen Getreidespiritus, deen méi einfach ze vermëschen ass“, erkläert den Dukes. „Säi Goût léisst sech méi einfach duerch déi séiss Aromen vu Biren, Zitrusfrüchte a subtile Äerdbiernoten am Litschi maskéieren, déi de Gedrénks besser ënnersträichen.“
Dukes recommandéiert eng modifizéiert Versioun vum Zitrounemartini: e Wodka-Lychee-Martini. „Andeems Dir Lychee mat Wodka, Orangenlikör a frësch gepressten Zitrounejus vermëscht, kënnt Dir e geschmaachsvollen a visuell attraktiven Martini kreéieren.“ Wann Dir scho wësst, wéi Dir Martinis doheem maacht, musst Dir just e puer Dëppen Lychee kafen, fir Iech op de Summer virzebereeden. Wann Dir nach keng Barmaterial hutt, kënnt Dir ganz einfach e Kit op Amazon kafen a ufänken, Är Barkeeperfäegkeeten doheem ze beherrschen.