Peach Juice Konzentrat
Spezifikatiounen
Produktnumm | Peach Juice Konzentrat | |
Produktbeschreiwung | De Peach-Jus-Konzentrat gëtt aus frëschen, gesonden a richteg reife Peaches hiergestallt, déi de folgende technologesche Prozesser ënnergoen, dorënner Wäschen, Sortéieren, Entsteen, Pressen, Pasteuriséierung, enzymatesch Behandlung, Ultrafiltratioun, Entfärbung an Verdampfung an aseptesch Fëllung, asw. | |
Inhalt | Faarf | Braunrout oder bronggiel Faarf |
Sensoresch Charakteristiken | Aroma & Geschmaach | Typesche Geschmaach an Aroma vum Peach Jus-Konzentrat, kee frieme Geroch. |
Formulaire organiséieren | Transparent homogen Viskositéit vu Flëssegkeet | |
Onreinheet | Keng siichtbar auslännesch Ongereimtheeten. | |
Kierperlech & Chemesch Charakteristiken | Léisleche Feststoff, Brix | ≥65,0 |
Titreerbar Säure (als Zitrounesaier) | ≥1,5 | |
pH-Wäert | 3,5-4,5 | |
Faarf (8.0 Brix, T430nm) | ≥50,0 | |
Kloerheet (8,0 Brix, T625nm) | ≥95.0 | |
NTU (8.0 Brix) Trübung | <3.0 | |
Hëtztstabilitéit | Stabel | |
Pektin, Stärke | Negativ | |
Verpackung | 220L Aluminiumfolie-Verbundung aseptesch Täsch bannenzeg/oppe Kapp Stolfass baussenzeg NW±kg/Fass 265kg±1.3, GW±kg/Fass 280kg±1.3 | |
Lagerung / Haltbarkeet | Ënner 5 ℃ gelagert, 24 Méint; bei -18 Grad C gelagert, 36 Méint | |
Bemierkung | Mir kënnen no de Standarde vun de Clienten produzéieren |
Orangensaft Konzentrat
Peach Jus Konzentrat:
Mat frëschem a reifem Peach als Rohmaterial, mat internationaler fortgeschrattener Technologie an Ausrüstung, duerch Pressen, Vakuum-Negativdrockkonzentratiounstechnologie, Direktsteriliséierungstechnologie, aseptesch Fëlltechnologie. D'Nährstoffzesummesetzung vum Peach gëtt am ganze Veraarbechtungsprozess verschmotzungsfräi, ouni Zousätz a Konservéierungsmëttel. D'Produktfaarf ass giel a hell, séiss an erfreschend.
Peachjus enthält Vitaminnen a Polyphenolen, mat antioxidativen Effekter,
Iessmethoden:
1) Gitt eng Portioun konzentréierte Peachjus zu 6 Portioune Drénkwaasser a probéiert dann 100% pure Peachjus. Ausserdeem kann d'Verhältnes no perséinleche Goût erhéicht oder reduzéiert ginn, an de Goût ass besser nom Ofkille.
2) Huelt Brout, gedämpft Brout, a bestreift et direkt.
3) D'Liewensmëttel beim Baken vum Teig derbäiginn.
Benotzung
Ausrüstung