D'Phoebe Fraser vu FoodBev probéiert déi neist Dips, Zoossen a Gewierzer an dëser Produktiwwersiicht.
Hummus inspiréiert vun Dessert
De kanadesche Liewensmëttelhersteller Summer Fresh huet Dessert Hummus virgestallt, dee fir den Trend vun der zulässeger Genoss entscheet gouf. D'Mark seet, datt déi nei Hummus-Zorten entwéckelt goufen, fir Feierlechkeeten "e bëssen no vernünfteger Genoss" ze bréngen an d'Snacksmomenter ze verschéineren.
Zu den neie Goûten gehéieren Schockela-Brownie, eng 'Alternativ zu Haselnuss-Brotaufstrich' aus enger Mëschung aus Kakao a Kichererbsen; Key Lime, deen Key-Lime-Aromen mat Kichererbsen vermëscht; a Pumpkin Pie, eng Mëschung aus brongen Zocker, Kürbispüree a Kichererbsen, déi genee wéi dat klassescht Geriicht schmaacht.
Scharf Zooss op Basis vu Kelp
Den Alaskanesche Liewensmëttelproduzent Barnacle huet seng lescht Innovatioun virgestallt, d'Habanero Hot Sauce, déi mat an Alaska ugebautem Kelp gemaach gëtt. Barnacle seet, datt déi nei Zooss eng schaarf Habanero-Schärft bitt, déi mat engem Hiweis vu Séissheet an engem "déiwe Pikant-Boost" vum Kelp, dem éischten Zutat, balancéiert ass.
Kelp hëlleft d'Salzegkeet an den Umami-Aroma vu Liewensmëttelprodukter ze verbesseren, während se gläichzäiteg eng Nährstoffdicht vu 'schwéier ze kréien' Vitaminnen a Mineralstoffer liwwert. Barnacle, dat mat der Missioun operéiert fir den Ozeanen, de Gemeinschaften an der Zukunft ze hëllefen, seet, datt seng Produkter hëllefen, déi opkomende Kelp-Zuchtindustrie an Alaska auszebauen, andeems se e wäertvollen Maart fir Kelp-Baueren an -Ernte bidden.
Zoossen mat Avocado-Ueleg gemaach
Am Mäerz huet d'US-amerikanesch Firma Primal Kitchen eng nei Gamme vun Dippsaucen a véier Varianten agefouert: Avocado Lime, Chicken Dippin', Special Sauce a Yum Yum Sauce. D'Sauce gëtt all mat Avocado-Ueleg gemaach, enthält manner wéi 2 g Zocker pro Portioun a si fräi vun künstlechen Séissstoffer, Soja- oder Somueleg.
All Zooss gouf mat spezifesche kulinaresche Momenter am Kapp zesummegestallt – Avocado-Limette fir Tacos a Burritos e pikante Kick ze ginn; Chicken Dippin' fir frittéiert Poulet ze verbesseren; Special Sauce fir Burgeren a Pommes frites e séissen, rauchegen Upgrade ze ginn; an Yum Yum Sauce fir Steak, Garnelen, Poulet a Geméis mat engem séissen a wierzegen Aroma ze verbesseren.
Innovatioun am waarme Zooss
Frank's RedHot huet säin Sortiment an den USA mat der Aféierung vun zwou neie Produktlinnen erweidert: Dip'n Sauce a Squeeze Sauce.
D'Dip'n Sauce-Linn bitt dräi méi mëll Aromen – Buffalo Ranch, déi de Frank's RedHot Buffalo-Sauce-Aroma mat engem cremegen Ranch-Dressing vermëscht; Roasted Garlic, déi dem Frank's RedHot Cayenne-Peffer-Sauce e bësse Knuewelek gëtt; a Golden, déi séiss a wierzeg Aromen mat enger schaarfer Cayenne-Peffer-Schärft kombinéiert.
D'Linn gëtt als eng "méi déck, dippbar Kusin" vun der normaler schaarfer Zooss beschriwwen a gëeegent fir ze dippen an ze streichen. D'Squeeze Sauce-Gamme bitt dräi Varietéiten, Sriracha Squeeze Sauce, Hot Honey Squeeze Sauce a Creamy Buffalo Squeeze Sauce, déi an enger flexibeler Plastikfläsch mat enger dréckbarer Düs verpackt sinn, déi entwéckelt gouf fir e glaten, kontrolléierten Niwwel ze garantéieren.
Heinz mengt Geschäft
Kraft Heinz huet mat der Aféierung vu Pickle Ketchup op déi wuessend Nofro vun de Konsumenten no eenzegaartegen a verfeinerten Aromaerfarungen ageschloen.
Dës nei Gewierz, déi zwou US-amerikanesch Liiblingszooss kombinéiert, vermëscht de schaarfe, wierzegen Aroma vu Gewierzgurken - hiergestallt mat natierlechem Dillaroma a Zwiebelpulver - mam klassesche Goût vum Heinz Ketchup. Den neien Aroma ass a Groussbritannien an den USA verfügbar. Läschte Mount huet Kraft Heinz seng nei Creamy Sauces Linn agefouert.
Déi fënnef-stäckeg Gamme ass déi éischt Innovatiounslinn, déi ënnert der neier Mark Kraft Sauces lancéiert gëtt, déi all Zoossen, Brotaufstricher a Salatdressinger ënner enger Famill konsolidéiert. D'Gamme enthält fënnef Aromen: Smoky Hickory Bacon-Aioli, Chipotle Aioli, Knuewelek Aioli, Burger Aioli a Buffalo-Stil Mayonnaise-Dressing.
Hummus-Snacker
A Kooperatioun mat Frito-Lay huet den Hummus-Gigant Sabra seng lescht Innovatioun, Hummus Snackers, agefouert. D'Snackers-Serie gouf als praktesch Snack-Optioun fir ënnerwee entwéckelt, déi kräfteg aromatiséierte Sabra Hummus mat enger knasprecher Portioun Frito-Lay Chips an enger portabler Verpackung kombinéiert.
Déi éischt nei Aroma vermëscht Sabra Buffalo Hummus – deen mat Frank's RedHot Zooss gemaach gëtt – mat Tostitos, wouduerch schaarfen, cremegen Buffalo Hummus mat salzegen, bäisseg klenge Rounds Tostitos kombinéiert gëtt. Déi zweet Aroma kombinéiert Sabra Hummus mat Barbecue-Zooss mat salzege Fritos Maischips.
Kéis-Dip-Duo
Well Kéisdippen ëmmer méi populär ginn, huet d'Artisan-Kéisfirma Sartori aus Wisconsin hir éischt 'Spread & Dip'-Produkter, Merlot BellaVitano a Garlic & Herb BellaVitano, virgestallt.
D'Merlot-Variant gëtt als e räiche, cremegen Kéisdip beschriwwen, deen duerch d'Beeren- a Pflaumennoten vun engem Merlot-Roudewäin ervirgehuewe gëtt, während Garlic & Herb Aromen vu Knuewelek, Zitrouneschuel a Petersilie ubitt.
BellaVitano ass e Kéis aus Koumëllech mat Noten, déi 'wéi Parmesan ufänken an mat engem Hiweis vu geschmoltener Botter ophalen'. Déi nei Dips erméiglechen et de BellaVitano-Fans, de Kéis a verschiddene Beräicher ze genéissen, wéi zum Beispill als Brotaufstrich oder als Dip fir Pommes, Geméis a Cracker.
Waassermelouneschuel Chutney
De Liwwerant vu frësche Produkter fir de Gastronomie, Fresh Direct, huet seng lescht Innovatioun lancéiert, déi géint Liewensmëttelverschwendung virgeet: Waassermeloun-Schuel-Chutney. De Chutney ass eng kreativ Léisung, déi iwwerschësseg Waassermeloun-Schuel benotzt, déi normalerweis verschwend géif ginn.
Inspiréiert vun indesche Chutneys a Sambals, kombinéiert dës Gurken d'Schuel mat enger harmonescher Mëschung vu Gewierzer, dorënner Moschterkären, Kummin, Kurkuma, Chili, Knuewelek an Ingwer. Komplementéiert mat saftleche Sultaninen, Zitroun an Zwiebelen, ass d'Resultat e liewege, parfüméierte a liicht schaarfe Chutney.
Et déngt als Bäilag zu verschiddene Platen wéi Poppadoms a Curryen, souwéi als Ergänzung zu staarke Kéiser a gehäkelte Fleesch.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 17. September 2025